Pinda allergie

Een allergie betekent dat u overgevoelig bent voor een bepaalde lichaamsvreemde stof of bepaalde lichaamsvreemde stoffen. Deze stoffen heten allergenen. Zodra iemand met een allergeen in aanraking komt, ontstaat er dus een allergische reactie als afweerreactie van het lichaam. Deze reactie ontstaat vaak gelijk na het contact met het allergeen, maar klachten kunnen ook uren na het contact pas ontstaan. In dit geval is er een allergie voor pinda’s en dit kan bij een minimale hoeveelheid al leiden tot ernstige reacties.

Een allergie is niet erfelijk, maar de aanleg voor een allergie is dat wel. Als er veel allergieën voorkomen in de familie, is het vaak zo dat kinderen ook deze allergieën krijgen. Bij een dermatoloog kan getest worden of u allergisch bent voor een lichaamsvreemde stof.

De meest voorkomende klachten die ontstaan bij een pinda allergie na het eten van pinda, zijn:

• Netelroos.
• Galbulten.
• Heftige jeuk.
• Atopisch eczeem.
• Vochtophopingen onder de huid.
• Ontstoken neusslijmvlies.
• Benauwdheid.
• Slijm.
• Niezen.
• Piepende ademhaling.
• Hoesten.
• Astma.
• Angioedeem. Dit zijn vochtophopingen in het gezicht, vooral onder de ogen, in de wangen en op de lippen.

Als u allergisch bent voor pinda en hiermee in aanraking komt, kunt u een anafylactische reactie krijgen. Anafylaxie is een zeer heftige allergische reactie, dit kan levensbedreigend zijn. Lees hier meer over anafylaxie.

Een aantal adviezen die u kunt opvolgen bij een pinda allergie, zijn bijvoorbeeld:

• Ga allergenen uit de weg. Als u niet weet waar uw allergische reactie vandaan komt, test dit dan bij een dermatoloog of neem contact op met uw huisarts.
• Let goed op de etiketten van de ingrediënten als u gaat koken of iets eet. Een kleine hoeveelheid of sporen van pinda kan al klachten veroorzaken. De volgende aanduidingen kunnen wijzen op sporen van pinda:
  • Aardnoot
  • Apenoot
  • Arachide of aracide
  • Eiwithydrolysaat
  • Grondnoot
  • Natuurlijk aroma
  • Olie
  • Olienoot
  • Pinda
• Zorg dat er bij het bereiden en serveren van voedsel geen kruisbesmetting optreedt. Als het gerecht in contact is geweest met pinda, kunt u het niet meer opdienen aan iemand die allergisch is voor pinda.
• Zorg ervoor dat u de medicijnen voor de allergie of een allergie-pen altijd bij u heeft.
• Stel anderen op de hoogte dat u allergisch bent voor pinda’s en laat hun weten wat zij moeten doen als u last krijgt van een gevaarlijke allergische reactie.
• Houd een voedingsdagboek bij. Hierin schrijft u op wat u die dag heeft gegeten. Doe dit voor iedere maaltijd maar ook voor alle tussendoortjes. Schrijf hiernaast op welke klachten u heeft gehad en wanneer deze zijn opgetreden.

Tegenwoordig zijn er veel medicijnen voor verschillende allergieën. Zo bestaan er crèmes, oogdruppels, neussprays en tabletten voor bepaalde allergieën. Als uw allergie levensbedreigend is, zal de huisarts u allergie-pennen voorschrijven (Epipen). Dit zijn injecties met adrenaline waarmee u zichzelf kunt prikken als u een anafylaxie krijgt.

Omdat een allergische reactie door pinda levensbedreigend kan zijn, is het belangrijk om goed op te letten. Neem met spoed contact op met uw huisarts of het noodnummer 112, als u een anafylactische reactie vermoedt met symptomen, zoals:

• De lippen, keel of tong worden steeds dikker.
• Opgezwollen lippen, keel of tong in combinatie met:
  • Een piepende ademhaling.
  • Benauwdheid.
  • Versnelde hartslag.
  • Duizeligheid of flauwvallen.
  • Buikpijn met buikkrampen.
  • Overgeven.

Neem contact op met uw huisarts of huisartsenpost als u voor de eerste keer dikke ogen of lippen krijgt. De huisarts kan vaststellen of uw klachten ontstaan door pinda of door iets anders.